Sinem Şevval Akdoğan ve Nida Nur Tanrıöver
İletişim : https://www.instagram.com/for.thefuture2025/
Projemiz, zeytinyağı üretiminde atık olarak kabul edilen zeytin posası yağını işlevsel hale getirmekti. İlk olarak, bu yağın çeşitli alanlarda nasıl kullanılabileceğini düşündük. İnsanların en çok kullandığı şeylerden biri sabundur. Sabun üretiminde zeytin posası yağı kullanarak hem doğal hem de geri dönüştürülmüş bir ürün elde etmeyi hedefledik. Bu ürünlerin üretiminde kadınların istihdamına katkıda bulunmak için 25-45 yaş arası kadınları seçtik.
Amacımız, faaliyetlere katılan kadınlara bilgi sağlayarak ve sabun yapımını denemelerini sağlayarak kadınların ekonomik olarak güçlenmesini teşvik etmek ve zeytin üretim süreçlerinde çevresel olarak sürdürülebilir çözümleri teşvik etmek. İlk aşamada, zeytinyağı üretiminden arta kalan zeytin posasını geri dönüştürerek bunu başardık. Arta kalan zeytin posasını sabun yapımında kullandık. Zeytinyağı üreticileri bu malzemeyi kullanılamaz olarak görüp çevreye attıkları için sabun üretiminde bu malzemeyi seçtik. Doğal olarak, bu sorun toprak kirliliğine de neden olduğu için doğayı kötü etkiliyor.
Projemiz iki tema etrafında tasarlandı: çevresel sürdürülebilirlik ve kadınların ekonomik olarak güçlendirilmesi. Temel hedeflerden biri, zeytinyağı üretiminin bir yan ürünü olan ve genellikle atık olarak kabul edilen zeytin posası yağının işlevselliğini artırmaktı. Bu yeterince değerlendirilmeyen hammaddeyi değerli bir kaynağa dönüştürerek, atık üretimini en aza indirgemeyi ve zeytinyağı üretimi ile ilişkili çevresel yükü azaltmayı amaçladık. Bu yaklaşım aynı zamanda kaynak verimliliğini artırmayı ve tarım sektöründe sürdürülebilir uygulamaları geliştirmeyi de vurguladı.
Aynı zamanda, kapsayıcı istihdam fırsatlarını teşvik ederek sosyal etkiye odaklandık. İşleme ve paketleme gibi alanlarda hedefli eğitim ve kapasite geliştirme girişimleri yoluyla kadınları üretim sürecine dahil etmeyi amaçladı. Kadınlara teknik beceriler kazandırarak ve yeniden kullanım ve geri dönüşüme dayalı ölçeklenebilir iş modelleri geliştirerek, proje ekonomik kaynakları kısıtlı kadınlar için yeni pazar fırsatları ve sürdürülebilir gelir akışları yaratmayı hedefledi.
Sabun üretimine başlamadan önce, sosyal medya hesaplarımızı kullanarak yerel halkı projemizden haberdar ettik. Ardından, üretim sürecinde kullanılacak bütçeyi ve bütçemize göre en uygun malzemeleri nereden temin edebileceğimizi belirledik. Daha sonra malzemeleri tedarik ettik ve bu aşamada katılımcıları seçmek için kendi kriterlerimizi belirledik. Bu adımın ardından, projeye katılmak isteyenler için başvuruları açtık. Katılımcılarımızı seçmek için bir Google Formu oluşturduk ve kriterlerimizi önceden duyuruda belirttik. Kriterlerimiz arasında 25-45 yaş arası ev hanımları yer alıyordu.
Zoom üzerinden seçtiğimiz katılımcılara genel bir proje tanıtımı yaptık. Ardından bir gün belirledik ve sabun yapımı atölyesi düzenledik. Sabunlarımızı burada ürettik. Birkaç gün sonra paketleme aşamasına geçtik ve sabunlarımızı paketledik. Sonunda, yerel yatırımcılar bulmaya çalıştık. Yerel sabun pazarları ve yatırımcılarla görüşmeler ve toplantılar yaptık. Şu anda, fikrimizi devam ettirmek için yatırımcıların ve olası finansman kuruluşlarının yanıtlarını bekliyoruz.
